実は、今年の３月に発売されたばかりのこの「桜えびかりんとう」
すでに！大人気なんだそうです。
「桜えびかりんとう」を開発した、由比町寺尾にあります
小倉食品株式会社におじゃましました！
お話は、開発担当の笹間伴行さんにうかがいました。
桜えびかりんとう、色も形も見た目は普通のかりんとうなんですが、
袋を開けた瞬間、桜えびを揚げた時のような
香ばしい香りがしました。
味もほんのり甘く、桜えびの味がします。
海の幸と甘いお菓子が一緒になるってすごいですね。
でも、かりんとうを作るために必要な小麦粉に含まれている「グルテン」が桜えびとうまく混ざらないそうで、
このかりんとうができるまでとっても苦労したとお聞きしました。
着色料もなく、甘さも控えめなので「お酒のおつまみ」としても
バッチリですよ♪
一袋（１８０グラム入） ５２５円（税込）です。
ちなみに、広重美術館前の「本陣屋」
由比漁港の直売所、
清水区興津の「駿河健康ランド」や、
「日本平ホテル」で購入できます。
他、由比町内の八百屋さんや、魚屋さんとのことです。
見つけたあなたはラッキー♪
※販売場所によっては、値段がかわることもあるそうです。
ご了承ください。