SBS RADIO - 1404khz

今日は昨日までの天気に比べ、ぐっと気温も下がり、雨もしとしと…

こんなに気温差があると体調を崩してしまいそうです。

こんなときにはあったかいものをいかがですか！？

というわけで、今日は高校時代に学校帰りに寄り道していた大判焼き屋さんをご紹介します☆

お店の名前は「谷口屋」です！

そうそう、高校のときも店先でこうやってご主人の広瀬さんが焼いていたっけ。

高校のときは当たり前のように寄っていて、当たり前のように食べていました☆

このお店では創業当時から大判焼きを始めて、もうすぐ50年になるそう！

広瀬さん自身も大判焼きを焼き始めて40年近くになるそうです☆

この焼き機も創業当時から使っているそう。広瀬さん曰く

「物持ちがいいでしょ！？」っと。50年ももつなんて、毎日大事に愛情たっぷり焼いている証拠じゃないですか☆

これが、ご主人が焼いてくれる大判焼き☆

谷口屋の大判焼きは、皮がもちもちしていて、ふっくらあま～い香りがします！！

味は小豆とクリームの2種類☆

どちらももっちもちの皮にたっぷりと入っています！

高校のときはこうやってあ～んてペロッと2種類食べてました☆

久しぶりに味わいましたが、香りと味で一気に高校時代に戻ったような気分になりました。

50年も続くこだわりは？と尋ねたところ

「毎日同じ材料で同じ味を作る事」だそうです♪

良心的に続けていけば、こういった味になるそうです。

安心して、おいしい大判焼きを味わう事ができるんですね☆

☆谷口屋☆

磐田市見付

見付本通り沿い、旧見付学校の南側

営業時間：9:30～20:30

店内にはテーブル席もあって、大判焼き以外にも焼きそばやハンバーガー、カキ氷なども食べることができます！

大判焼きはどちらも１つ100円です！