こずえの「今夜、何食べたい？！」

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こずえの「今夜、何食べたい？！」　6月 29日（月）放送分

　≪ナスとトマトのチーズ焼き≫　富士の雀　さん　作

『第３回レシピコンテスト』三ツ星レシピをご紹介。
本日の三ツ星レシピは富士の雀さんの作品です。

＜材料＞
●ナス　　　　２本
●トマト　　　　２個
●とろけるチーズ　適量

＜作り方＞

①　ナスとトマトは乱切りにしましょう。
　　
②　ナスを素揚げして、冷ましておきます。
　　（素揚げが大変な方は、フライパンに油を引いて軽く焼くだけでもOK）

③　耐熱皿にナスとトマトを入れて、上にとろけるチーズを乗せてオーブンで焼いたら完成！！

　　※アレンジ編※　クレージーソルトやオリーブオイルで味付けしても美味しいですよ♪

こずえ　作

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