こずえの「今夜、何食べたい？！」

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こずえの「今夜、何食べたい？！」　6月 30日（火）放送分

　≪ズッキーニと豚肉の炒めもの≫　小池啓子　さん　作

本日の三ツ星レシピは小池啓子さんの作品“ズッキーニと豚肉の炒めもの”です。

＜材料＞
●ズッキーニ
●豚肉　　　　　　適量
●ごま油
●豆板醤
●砂糖
●オイスターソース

＜作り方＞

①　ズッキーニと豚肉は食べやすい大きさに切りましょう。

②　フライパンにサラダ油orごま油を入れて、豚肉を炒め、その後にズッキーニを入れて炒めます。

③　豆板醤・砂糖をお好みで入れて、仕上げにオイスターソースでコクを出して、完成！！

　　パプリカやピーマン、シシトウを加えても美味しいですよ♪

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