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コーナー

こずえの「今夜、何食べたい？！」

2月 9日（火）放送分 　　≪白子の酢の物≫

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今日の何食べは「白子の酢の物」です。
タラの白子が美味しいこの季節、ぜひお酒のおつまみにどうぞ♪

＜材料＞
●白子　　　１パック
●青ネギ　　適量


＜作り方＞

①　鍋にたっぷりのお湯を沸かし、白子を２～３分茹でます。
　　茹で上がったら、ザルにあけて冷たい水にさらします。

②　一口サイズに切って小鉢に盛り、ポンズを入れ（もみじおろしがあればgood♪）
　　青ネギを散らしたら完成！！
　　
　　ゆずの皮があれば細切りにしてのせてください。
　　ミルキーな口ざわりを堪能してみて♪

こずえ　作
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