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7月 21日(水)≪新玉の味噌炒め≫
7月21日(水) 新玉の味噌炒め
今日は、赤毛のアンさんのレシピをご紹介。昔、お母さんがお弁当のおかずに良く作ってくれた一品だそうです。
<材料>●新玉ネギ 食べたい分だけ●卵 1人1個くらい
<作り方>
① 新玉ネギをスライスします。
② フライパンに油を引き、玉ネギを炒めます。
③ 玉ネギの周りが透き通ってきたら… 砂糖・味噌を入れて、最後に溶き卵をたら~っとかけて、 火が通ったら、完成!!
こずえ 作
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