ラジオネームケロ太さんからのリクエスト
「なるべく火を使わずに出来て、栄養満点のレシピあったら教えてほしいケロ」
というリクエストにお応えして、
今日は過去レシピから「シャキシャキさっぱりシラス丼」をご紹介。
＜材料＞
●釜揚げシラス たっぷり
●梅干or練り梅 適量
●きゅうり 細い千切り
●しそ
●白ゴマ
●刻みのり
●ご飯
＜作り方＞
① 梅干は種を取り除いてたたいておきましょう。
きゅうりは細い千切りにします。しそは細かく切っておきましょう。
② 温かいごはんに、細かく切ったしそと白ゴマを混ぜておきましょう。
どんぶりに、食べたい分だけゴマしそご飯を盛り、刻みのりをふりかけます。
③ たたいた梅干or練り梅をパラパラと釜揚げシラスに混ぜておき、
これをどんぶりの中央に乗せます。
④ しらすの周りをキュウリの千切りでぐるっと囲んだら、完成！！
わさびを溶いたしょうゆを少々たらしてスプーンで豪快に食べましょ～♪