引き続き、伊豆の国市におじゃましました。
なんと!『R指定のラーメン』があるということなんです!
ありました!その名もラーメン屋『一匹の鯨』!!お店の看板ん、のぼりは青を基調としている上、ネーミングも変わっていますねぇ。
R指定のラーメンだからいったいどんなものなんだろうとモヤモヤしていました。
お話は『一匹の鯨』ラーメンプロデューサーの久保田友和さんにうかがいました。
我がらぶらじイチエロいてっちゃんもR指定に食いついていましたよ~。「きっと20代が食べたら、すんごいことになるんじゃない?精力がつくとか・・・」
そそそ、そうなんですか??!
久保田さんも思わず「そんなんではないです!」とキッパリ。
実は、R-30らーめんは「大人の時間」という意味で薬味たっぷり、しょうが、みょうが、春菊を使ったラーメンだったんです。
確かに、みょうがも春菊も子供は分からない味ですよね~。
そんな感じでお店には、R-40、R-50らーめんもあり『R-60らーめん』も開発中だそうです。
ほんとに店内はJazzがかかっていたり、壁にはたくさんの『標語』があったり、面白いお店です。面白いというか、思わず脱力してしまいそうなシュールなラーメン屋さんでした。
ちなみに、標語は一つ一つ額に入れられ、トイレにも男性へ、「大丈夫、君の鯨は小さくない」や女性には「大丈夫寄せれば鯨は誤魔化せる」など・・・。シュールでしょっ(笑)??!!
最後に、「杏仁を食べない輩は、孫の代まで後悔するぞ!」ということで、らーめんより自信のあるという(!)杏仁頂きました♪
本当に、クリーミーで今まで食べたことないような食感のミルクの味わい贅沢な杏仁でした。
是非お店に来て、この脱力感を味わってくださいオ♪