きょうは11月21日



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みのりのちからこぶバックナンバー






























らぶらじ日記



9月11日(火)

厚焼き玉子?ぷりん?どっち・・・??

 

オリジナルのぷりんが食べられると噂のおすし屋さん

“静岡市清水区袖師町”にあります“そでし 寿司鐵”に行ってきました。

 

さっそくご主人の“梅本賀津也さん”に、そのぷりんを持ってきていただきましたが・・・

 

「あれっ!?・・・チーズケーキ・・・!?」

と、思うほどぷりんぽくない!!

 

香り茶碗蒸しのよう・・・

 

食べると・・・

お橋で掴める固いプリン

・・・だけど、

ぷりんじゃな~い(> <;)

 

厚焼き玉子の味がする!!

 

この商品は“たまぷりん

 

梅本さんが名づけた厚焼き玉子です。

 

30年ほど前に、梅本さんのお父様が作っていた厚焼き玉子が、甘いことからデザートとして食べられるようになり、梅本さんが数年前に“たまぷりん”と、名付けたそうです。

オーブンの火加減を調節しながら、7時間かけて焼くため、一日に作れる本数には限りがあります。

 

この不思議な“たまぷりん”を食べてみたい方は、ご予約を!

お持ち帰りも出来ます(^^)

 

原材料は新鮮な卵と少々のみりん。

保存料などは使用されていないので、お子さんからお年寄りまで安心して食べられます。

 

<<袖師 寿司鐵(すしてつ)>>

清水区袖師町517-1
TEL 054-365-5233


9月11日(火)

とうもろこしが白い!?

 

全体的に“白い色”をしていて、

表面の一部が紫色をしている

とうもろこし”を見つけました。

 

その名は“もちもろこし

 

静岡市清水区吉原で、この“もちもろこし”を生産されています“若林芳子さん”にお話を伺いました。

 

大きさは、12・13㌢ほどと、少々小さめ。

茹でていただいたものを食べてビックリ(^o^)

え~!?もち米を食べているみたい!!

 

控えめでさわやかな甘さ。
“もちもろこし”の名のごとく、噛むともちっとした食感!!

 

普通のとうもろこし同様、蒸かしたり、茹でてお召し上がりください。
また、焼いてみてもいいかもしれませんね(^^)

 

ただし・・・この辺りでは、若林さんお1人しか生産されていないため、数に限りがあります。

今が旬です!!

 

一度食べてみたい方はに(^^)

<<JA清水 グリーンセンター>>

静岡市清水区庵原町575-8

(054)367-2112

※9月中頃までです。


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