きょうは3月20日



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みのりのちからこぶバックナンバー






























らぶらじ日記



5月27日(火) 脱サラしてパクチー★

こんにちは♪

新貝真美 改め “しんまみ”です☆

 

今日は磐田で脱サラをして農業を始めた亀岡さんにお会いしてきました!

 

亀岡さんは海が似合いそうなたくましい方で、お会いしてその爽やかさにびっくり!!

 

そんな亀山さんが農業を始めたのは昨年からで、まだ1年経っていないんです

 

亀山さんは農業を始める前は営業のお仕事をされていたそうです。

その中で「自分で生産から販売までしたい!!」という思いがあり、奥様のご実家の近くであるここ磐田で農業を始めたそうです。

 

そして、この亀岡さんが生産しているものが…

 

☆パクチー☆

 

パクチーとは欧米ではコリアンダー、中国では香草と呼ばれています!

 

でもなぜパクチー??

 

亀岡さんに尋ねてみたところ、実は磐田はパクチーの産地だそう☆

磐田出身の私も知らなかったーーーー!!

 

亀岡さんのオススメのパクチーの食べ方は生でバリバリ!

くせのある野菜なので味の濃いサウザンドレッシングなどで食べるのが好きだそう♪

 

生産から販売までということで、亀岡さんはハウスの横で良心市も開いています。

ここでは新鮮なパクチーはもちろんのこと亀岡さんが育てたトマトなども売っています☆

 

そして、ここではパクチーの入った餃子と春巻きも販売しています。

 

このパクチー餃子とパクチー春巻き、これは袋井にある“ランプ”という洋食屋さんが作っているものだそう☆

 

このランプのご主人がこの亀岡さんの良心市でパクチーを買い、パクチー餃子にしてくれました!!

パクチーは火を通すと香りが和らぎます☆

このパクチー餃子もパクチーの香りがふんわり爽やかに香っておいしかったです!!

 

亀岡さんの良心市では冷凍のものがあります。

 

袋井のランプに行けば、焼きたてのものやお持ち帰りのものも手に入ります♪

 

生が好きな方は生でパリパリと、香りが苦手な方は餃子&春巻きでふんわりと召し上がってください☆


☆亀岡さんの畑&良心市☆

静岡県磐田市笠梅118-1

東名高速袋井ICから車で10分

磐田市の「おいしい鶏」という工場の北側です!

 

☆パクチー餃子&春巻きが食べられる「ランプ」☆

袋井市天神町2-1-17

11:00~14:00、17:00~20:30

 


5月27日(火)  世界にもはばたいた!竹でトンボ☆

午前中、何かおもしろいことはないかなぁ??と近くをリサーチしていたところ、

 

竹で小さなトンボのアクセサリーを作っているおじいちゃんがいる!!」っという話しを耳にしました☆

 

ぜひお会いしたい、と探したところ、袋井市でお会いすることができました!!

 

このトンボを作っているのは袋井市の長島保司さんです!

 

保司さんは現在84歳!このお年でこんなに細かい作業ができるなんて!!

 

保司さんがこのトンボを作り始めたのが15~20年ほど前。

老人会で講師の先生がこのトンボを使ったやじろべえの作り方を教えてくれたときに

 

このトンボの部分にピンをつけて、ブローチにしたらどうだろう」とおもったのがきっかけ。

以来、もう何万個と作ったそうです。

 

このトンボは小さいものは小指の第一関節くらい、大きいものでも親指くらいのサイズです。

 

これを15年使っているという小刀で竹から削ります☆

そしてひとつひとつに色をつけて、ピンをつけて出来上がりです。

 

作ったものは地域の旅行や老人会の旅行で一緒に行く皆さんに配ります

また、旅行先のお土産屋さんなど、興味を持ってくれた方にもあげるそうです。

 

中国オーストラリアに旅行に行った時も現地の方に配ったそう☆

世界に羽ばたいているんですねぇ!

 

トンボ以外にも袋井のイメージキャラクター、ふくろうのふくちゃんや国体のキャラクターだったふじっぴーもありました!

 

これを始めてから、おもちゃ屋さんでおもしろいものがあると、これはどうしたら作れるのだろう??っと研究して作ってしまうそうです☆

 

一つ一つ大きさや形や色が違う愛情溢れるトンボたちでした☆


保司さん、そしてご家族の皆さんと☆

 

保司さん、これからもぜひトンボやおもしろいおもちゃ作り続けてください!!


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