きょうは11月21日



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みのりのちからこぶバックナンバー






























らぶらじ日記



7月3日(木) 海水を使った野菜 『ソルティーナ』

今日は御前崎市に「御前崎市の海水をあげて育てた野菜がある」と聞きつけて、御前崎市に行ってきました!!

 

その野菜の正体とは!?

 

その名も『ソルティーナ☆』

 

このソルティーナは、緑色をした多肉植物で、葉っぱが少し厚めで、なんといっても特徴的なのは茎や葉っぱに小さな水滴が子持ち昆布のようにぎっしりついていて、キラキラ輝いて見えるのです!!

 

そして味も特徴的☆

なんと、何もつけずにそのまま食べてもちょっとしょっぱい、海水の味がするのです!!

食感もシャリシャリとしていて、アロエというか数の子というか…なんとも不思議な食感です☆

 

そこでこのソルティーナを栽培している御前崎市の加藤さんにお話を伺いました!

 

このソルティーナは元々南アフリカが原産の野菜で、土壌の塩基を吸い上げるのだそうです。

だから、海水をあげるとしょっぱくなるんですねぇ!

 

また、加藤さんはソルティーナの栽培を7年ほど前から始めました。

しかし、最初の4・5年はどの濃度の海水をどの位あげたら、どれ位しょっぱくなるのかという研究に費やしたそう

 

ソルティーナは海水をあげればあげただけしょっぱくなるので、この研究が大変だったそうです。

 

こうして味が落ち着いたソルティーナは、5月から7月初めまで収穫されます。

加藤さんオススメの食べ方は生のままサラダとして胡麻ドレッシングで食べるそうです☆


収穫されたソルティーナは全国のイオンで販売されていますので、見つけた方はぜひ手にとってみてください!

 


7月3日(木) パロミノポニークラブのアイドル 『グレースウィンザー

続いては御前崎市佐倉にある「乗馬クラブ パロミノポニークラブ」にやってきました!

 

こちらにお母さんがサラブレッド、お父さんがポニーという仔馬がいるということで会ってきました☆

 

写真に写っているベージュの小さいほうがその仔馬の「グレースウィンザー」ちゃんです。

6月3日生まれの女の子です☆

 

横にいる大きい方がお母さんの「ピュアウィンザー」さんです♪

 

グレースウィンザーちゃんはとても人懐っこくて、馬房の手前のほうまでよってきて触らせてくれます!

お母さんのピュアウィンザーさんも私に興味を持ってくれたようで何よりです☆

 

このグレースちゃんは顔立ちはお母さん似、人懐っこい感じはお父さん似なんだそうです♪

 

お馬さんもお父さん・お母さん似ってあるんですねぇ!

 

グレースウィンザーちゃんはインストラクターの横井さんにとても甘えていて靴紐や手をカミカミしたり、ちょこちょこ寄ってきたりととってもかわいらしい姿を見せてくれました☆

 

もう、キュンキュンしちゃいます!!

 

この後、グレースウィンザーちゃんは半年ほどお母さんと一緒に過ごし、その後は親離れをして馬社会のお勉強をしていくそうです!

 

また大きくなったらぜひ会いたいわぁ♪

このグレースウィンザーちゃんは晴れの日の12:30~1時間くらい外で放牧しているので見る事ができます。

それ以外の時間もお問い合わせすれば会わせてもらうこともできるそうです☆


♪乗馬クラブ パロミノポニークラブ♪

〒437-1604

静岡県御前崎市佐倉4556 TEL/0537-86-8757

FAX/0537-86-7368 

E-MAIL/palomino@palomino.co.jp

 

最後に乗馬も体験させていただきました☆

お馬さんたちは本当に優しくて素直に私達の指示を聞いてくれます!

本当にありがとうございました☆


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