３月１１日 掛川の自然薯で作るいも汁♪

掛川市倉真に行ってきました。今日は天気が良く、春みたいな陽気でした。

ここ倉真地区で採れる自然薯は粘りが強く香りが良いんです。

ここは昔から自然薯が採れたそうで、この自然薯を使ったとろろ汁を掛川の新たな名物にしようとの動きが本格化しています。

お話しを自然薯部会の児玉延義さんに伺いました。

倉真地区の方は「とろろ汁」と言うよりも、「いも汁」と呼んでいます。年末年始の忘年会、お正月・・・等、人が集まる時やお祝い事のあるときに振舞われます。

児玉さんがいも汁を作ってくれました♪

作ってくれたいも汁は、さばのだし汁で自然薯をとき、もどした干ししいたけを入れて味付けは味噌でしてあります。家によって味付けは多少違います。

いっただきま～す！！

ズルッズルッズルズルッ～！！

一気に口の中に入ってきました。

本当に美味しかった♪♪♪

畑で採れた自然薯は、まっすぐ伸びていて長いっっ！！

放送後、児玉さんの作ってくれた美味しいいも汁をお腹い～っぱい食べてきました。

ありがとうございました！

３月１１日 今朝産まれたっ！柴田牧場のチョコちゃん

掛川市大和田にある柴田牧場に行ってきました。ここは掛川市の北側にあり、山々に囲まれたのどかな所です。

この牧場に、今朝産まれた牛がいると聞き行ってきました！

お話を柴田牧場の柴田よしひろさんに伺いました。

産まれたての牛を見るのは、今日が初めてっっ！

へその緒がまだ付いていて、毛も少しぬれていて、柔らかかったです。想像以上に小さくてビックリしました！！！

今朝産まれましたが、もう名前がついていました。その名もチョコちゃん。

チョコちゃんの目は大きくてクリクリしていました。

とっても可愛いぃ～かったです（★ v ★）

また、柴田牧場では自然豊かな場所で育った牛から生まれる牛乳・ソフトクリーム・ヨーグルト・・・等が食べられます。

私も牛乳とヨーグルトを食べたのですが、味が濃くて、口の中で広がるミルクの香りが本当に美味しかったです。

そして、今の時期限定のイチゴのソフトクリームやプリン、桜のケーキ・・・等もあります。土日、祝日のみの営業ですのでドライブの際立ち寄ってみて下さい。

★柴田牧場★

場所：掛川市大和田２５

電話：０５３７－２５－２０１７

営業時間：土・日・祝日のみ営業　１０：００～１７：００

掛川市内牛乳・ヨーグルトを配達もしてくれます。

放送後にビックリ事件が２つありました。

１つ目は、チョコちゃんが目を覚まし立ち上がろうとしたんですっ！

一生懸命後ろ足を踏ん張って、立ち上がろうとしていましたが前足がうまく伸びず・・・その時は立ち上がれませんでした。

見ている間、ズ～ッと力が入っていました。知らないうちに「頑張れぇ～！頑張れぇぇ～！！」と、声援を掛けていました。

２つ目は、鶏が脱走！１０羽位鶏小屋から脱走しました。

私達は大慌て！！

「どうしよう、どうしよう」とアタフタしていましたが、柴田さんは余裕な表情。１羽ずつ、テキパキと捕まえて鶏小屋に戻していました。