８月３１日　　「牛乳ラーメン」ってどんな味！？

伊豆市土肥に、スープが白い、変わったラーメンがあるという噂を聞き、伊豆市土肥にある、グリーンヒル土肥におじゃましました。

ラーメンと聞くと、醤油、みそ、塩などなどを思い浮かべますよね～。ここグリーンヒル土肥にあるラーメンは、みなさんが、朝よく飲むものがスープに使われているんです。

なんだと思いますか？

なななななんと、、、、、「牛乳」なんです！！牛乳とラーメンのコラボレーションですよ！！

詳しいお話を、大木牛乳の社長大木清司さんに伺いました。

スープの半分が、なんと牛乳！そのため、見た目は、白いに近いベージュ色をしています。そして、麺は細麺。上には、チャーシュー、メンマ、ねぎがのっています。

牛乳が苦手な私、いざスープから試食してみました。まず香りは、全く牛乳の臭いがしないんです。そして、味見をしてみると、おおおおおいしい！んです。牛乳の味は、ほとんどしなくて、クリーミーなスープという感じでした。クラムチャウダーに似ています。　最初は、正直どきどきでしたが、意外と合うことにびっくりです。麺にも、スープがしっかりからんでいましたよ。

この牛乳ラーメンの意外な組み合わせ、意外なんですが、本当に合っていました。

国道１３６号線の小嵐トンネルを抜けると、グリーンヒル土肥があります。グリーンヒル土肥の食堂で食べることができます。

１杯６００円です。興味のある方は、ぜひ食べてみてください。

元柔道選手のペンション・メキシコ料理屋さん「ラ・ポサーダ」

伊豆市土肥の土肥温泉街にある、ペンション、メキシコ料理「ラ・ポサーダ」におじゃましました。ここのオーナーさんがすごい方という噂を聞いたんです。

なんと、元柔道選手で世界でも活躍されていた方なんですよ。メキシコでは、２３年間柔道を教えていたこともあり、メキシコでは、知らない人はいないぐらい有名な方なんです。

メキシコ料理の「ケ・サディーア」をいただきながら、山口友孝さんにお話を伺いました。

元柔道選手ということもあって、筋肉もむきむきでしたよ。

山口さんは、メキシコで「山口道場」を開き、子供たちに柔道を教えていたんです。メキシコには、山口さんのたくさんのお弟子さんがいるんです。

オリンピックでは、２度、監督として開会式で入場行進もしています。

また、メキシコには、山口さんの名前がついた柔道大会があるんです。ズバリ「Torneo  Profesor Tomoyoshi Yamaguchi」という大会です。

メキシコでは、知らない人はいない、とーっても有名な方にお会いしました。

ぜひ、山口さんに会いに、「ラ・ポサーダ」に足を運んでみてください。おいしいメキシコ料理も食べることができますよ！！

La Posada ラ・ポサーダ

住所　伊豆市土肥４６番地

電話　０５５８－９８－２２２７

HP　　http://www.laposada.co.jp