４月８日（月）　設計士のお仕事と、チーズケーキ屋さん「ベル・テンポ」を両立する稲田さん

静岡市葵区大岩一丁目にあるチーズケーキのお店「ベル・テンポ」におじゃましました。実は、こちらのお店は、自宅で設計士のお仕事をしながら、チーズケーキを焼いている方が営業しているんです。お話を、「ベル・テンポ」のご主人、稲田茂さんに伺いました。

チーズケーキを焼くきっかけとなったのは、、、、、

今から２０年ぐらい前のことです。娘さんがまだ小さい頃、お誕生日会用のケーキを焼いてあげたそうです。でもその時は、なかなかうまく焼けなかったそうなんですね。

それから、もっとうまくケーキを焼きたい！という思いが募っていき、趣味へとつながっていったようです。

それから、結婚式の引き出物用のチーズケーキを焼いたり、注文を受けてから作る、オーダー注文を受け、自宅でお店を始めて、今４年が経つそうです。

そして、それと同時に、設計士のお仕事もされています。設計士とチーズケーキ作りは、全然結びつかないな～とも思うんですが、「ものづくり」の点で共通しているよ！なんておっしゃっていました。

稲田さんのお話を聞いていると、将来の事をホント考えている方だな～と思いました。何年後かには、チーズケーキ１本にしぼりたいよ～なんて話していましたよ。将来を見据えながら、どちらも頑張っている稲田さんのケーキぜひ食べてみてください。

チーズケーキの種類は、バナナチーズケーキ、小倉チーズケーキ、チーズスフレなど１０種類以上のケーキがあります。私は、レアチーズケーキをいただいたんですが、クリームチーズが濃厚で、でも甘くなくて、すっきりとした味わいでした。ホントにおいしかったです！！！！！チーズケーキ好きの方は、ぜひ食べてみてください。ホント余分な物が入っていない、自然な味ですよ。

チーズケーキの店「ベル・テンポ」

住所　静岡市葵区大岩一丁目９－３６

電話　０５４－２４５－７１３９

営業時間　午前１０：００～午後１８：３０

定休日　月・火

住宅街の中にありますので、探してみてください！！

ホントにおいしい！

★とってもきれいなステンドグラス★

静岡市葵区安東３丁目の鈴木ステンドグラスにおじゃましました。静岡でも数少ないガラス作家の方を見つけました。鈴木ステンドグラスの鈴木剛史さんにお話を伺いました。

鈴木さんは、もともと実家がガラス屋さんということもあってステンドグラスに興味を持たれたそうです。店内には、やさしい光のあんどん、お花模様のランプ、時計、いくつものガラスを組み合わせた作品が並べられ、とってもきれいでしたよ。

そして、ステンドグラス以外の作品で、窓ガラスなどに使われるガラスを細かく切り、それを何枚も積み重ねる作業をして、作品を作ったりもしています。土星の作品は、とってもきれいでしたよ。

鈴木さんは、「現代日本のガラス」という本にも作品がのっています。日本の代表的なガラス作家の１１４人にも選ばれているんですね。

イベント・個展もいっぱいあるそうです！ぜひ、きれいな作品を見に足を運んでみてください。

第１１回　「'08　日本のガラス展」　

会場　東急百貨本店７Ｆ特設会場（東京・渋谷）

期間　２００８年８月２８日（木）～９月２日（火）

鈴木剛史　ステンドグラス展

会場　相鉄ギャラリー

横浜市泉区緑園４－３－２８　相鉄文化会館４階

期間　２００９年１月１５日～２月８日

ステンドグラスの教室も開催しています！

住所　静岡市葵区安東３丁目１０－３８

TEL/FAX　０５４－２４７－２８６８