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| 8月14日 てっちゃんと燻製を作ろう！ |
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てっちゃんが、スタジオを飛び出しての放送、生き物の観察の後は、アウトドアクッキング教室です！
出前の時に使う「おかもち」の様なこの入れ物・・・
いぶし処という燻製をつくる道具なのです。
ならここの里キャンプ場に遊びに来ていたチビッコ達と一緒に燻製作りスタート！
煙で色々な食べ物を燻しています。
食材は、鳥肉、白いはんぺん、うずらの卵、ホタテです。 |
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| そして、ついに出来上がり！ |
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待つこと、約３０分！
もくもくした煙の中から、キツネ色よりも、もっと濃い色をしたものが・・・！
すごい！ただ、燻すだけで、こんなになっちゃうの？？
お味のほうは・・・
うわぁ！おいしい！
普通に焼いて食べるよりも、何倍も、味が凝縮されていて、たまりません！
これは、また食べたくなる味です。
こうやって、外で食べる料理を味わう事も、アウトドアの楽しみの一つですよね♪ |
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