☆てっちゃん＆私の大好物☆

名古屋名物「とんちゃん」、ご存知ですか？

赤味噌ベースのタレに漬けた豚のホルモンを焼肉のようにコンロで焼いて食べるのですが、とにかく美味しい！店によって違いますが、タレや唐辛子を付けて頂きます。

ビールもご飯も進んでしまうので、私にとってはとんちゃんは大敵なのですが、

好物ベスト３に入るほどのお気に入り。

名古屋出身のてっちゃんに、とんちゃんの美味しい店を教えてもらったので、行ってみようと思います。

とんちゃんのお店のメニューに「てっちゃん」というメニューがありそうな気がするのは私だけでしょうか☆

ところで、とんちゃんの「とん」は豚の「トン」でいいのでしょうか。

岐阜の郷土料理で、「鶏」に味噌や醤油で味付けして焼いたものを「けいちゃん」と言うし・・・

そうだ！うんちく王、杉村さんに聞いてみよう！