バナナを、七輪で皮ごと蒸し焼きにしている

ところです！！
実験でも何でもなく、焼肉屋さんの人気デザート

メニューなんです。
その名も「ブラボーバナナ」。

網に寝かせること約１０分…　皮に少し亀裂が入り、亀裂から白い泡がプクプク、
こげ始めて、黒い斑点も出てきました。
この気持ち悪い状態が食べ頃のようです。

冷たいバニラアイスの上に、チョコレートソース・

シナモンと共に頂きます。
温まったバナナは甘みが倍増し、冷たいアイスを程よく溶かしてくれて愛称抜群。
正にブラボーなデザートでした！！