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みのりのちからこぶバックナンバー






























らぶらじ日記



情報五つ星  なんじゃ?!コリア
 

4月21日(月)

 

アンニョンハセヨー~

今日は「韓国の食事情」についてお話しました。

韓国の料理というとどんなものを想像しますか?

キムチ・プルコギ・ビビンパ・チヂミ・焼肉・・・・

 

●韓国の家庭料理

ご飯+汁物+キムチ」というスタイルが基本だそうです。日本でいう「ご飯+味噌汁+たくあん」のような感覚。

食材は市場(シジャン)や大きなショッピングセンターで購入。ショッピングセンターは最近は24時間営業する所も多いそうです。日本同様、共働きをする夫婦が増えていることが背景にあるようです。

 

●韓国宮中料理

韓国最後の王朝、朝鮮王朝(1392-1910)の宮中料理は韓国伝統料理の最高峰。「韓国料理=辛い」というイメージですが、宮中料理は「辛さ」よりも「繊細」な味がするそうです。

 

韓国に行ったら食べてみたいですね~!

 

韓国語ワンポイント講座

「どれが美味しいですか?」

 ムオシ マシッスムニカ?

 

 

それでは来週まで、アンニョンヒカセヨ~~

 

皆さんからアシアナマンへの質問や韓国にまつわるメッセージを募集しています!

〒422-8680 SBSラジオ らぶらじ なんじゃコリア 係

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