本日のメモいらず

「葉しょうがの焼きおむすび」

【　材料　】

葉しょうが・味噌・みりん・ごはん・すり白ゴマ

【　作り方　】

①ビニール袋に拳くらいの量の味噌（普通の味噌でＯＫ）と同量のみりんを入れます。クチュクチュ揉んで均一になったら、きれいに洗ったショウガを入れ、数時間おきます。

②ごはんを炊いて、すり白ゴマをお好みで混ぜてください。①を芯にして、おむすびを作ります。きりたんぽのイメージ。崩れやすいので、しっかり握ってください。

形にこだわらなければ、①を刻んで混ぜてもいいですよ。

③おむすびをフライパンで軽く焼きます。その時、①の味噌（ショウガ風味の）を塗りつけながら焼きましょう。

ショウガの香りが食欲をそそる焼きおむすびの出来上がり！！

見た目もユニークでお弁当にもいいですね。

来週はお茶です！お楽しみに！！