8月6日　今日は月曜日ですが、ＪＡ旬の食卓！

ピオーネ（親は巨峰とマスカット）を紹介します！！

マスカットと巨峰を掛け合わせて、静岡は伊豆長岡で生まれた「ピオーネ」。

マスカットの香りと巨峰の甘さを持つといわれるピオーネを是非ご賞味あれ！！

そんなピオーネを使ったレシピ・・・

今日は「ピオーネの水玉スカッシュ」です。

＜レシピ＞

◎材料

ピオーネ（冷やしたもの）→２粒

ピオーネ（凍らせたもの）→３粒

レモン果汁→大さじ１杯

ハチミツ→適宜

無糖の炭酸水→200ｃｃ

◎作り方

①、ピオーネは洗って、凍らせる分を皮ごとカチカチになるまで凍らせる。冷やすものは冷蔵庫で冷やす。

②、冷やしておいたピオーネの皮をむき軽くつぶして、ハチミツとレモン果汁で和える。

③、凍らせておいたピオーネは水につけて皮をむく。（上手くいけば1瞬でツルリ♪ダメなら手でむいてください。）

④、グラスの底に②をいれて炭酸水を注ぐ。③を浮かべてできあがり。（上図参照）