本日のメモいらず
『クリクリ！！っとドーナツ』

【　材料　】
栗
ホットケーキミックスの粉・・・カップ1杯
牛乳・・・1/4カップ
たまご・・・1個
インスタントコーヒーの粉末・・・小さじ1杯
パン粉　または　砕いたそうめん
揚げ油

【　作り方　】

①栗はゆでて皮を剥きます。

②ホットケーキミックスにたまごと牛乳を加えて、ゆるめにときます。
（いつものホットケーキの濃さでは濃すぎます・・・。また、この時背の高いコップに作ると、串に刺した栗に衣をからめやすくなります。←アメリカンドッグを作るときにも使える技）

③②にコーヒーを少し加えます。風味付けと色を栗っぽくするためです。

④①の栗を串に刺して③につけ、つづけてパン粉をまぶします。
（パン粉より短く切ったそうめんのほうが栗っぽくてかわいいですよ。）

⑤串に刺したまま、160℃くらいの油で揚げればできあがり！

メープルシロップをつけて召し上がれ☆
シナモンをかけてもおいしそうですね。

もし、栗を剥いているうちに全部こわれてしまったら、衣にホットケーキミックスの粉をもう少し加えて、砕けた栗も加えてスプーンで油に落とせばコレもおいしいドーナツの完成です！

みなさんもお試しあれ～★