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ジャスコの運営会社名は2001年に「ジャスコ」から「イオン」に名称変更をしていますが、この「イオン(AION)」というのはラテン語で「永遠」を意味する言葉で「夢のある未来」という意味も含んでいるそうです。
さてジャスコの歴史をお話したところで、ここにはたくさんの食材があることですから今日は料理に関する雑学をお話をしたいと思います。
まず、料理の本に必ず出てくる「大さじ・小さじ」という単位、
これを考案したのは料理記者だった岸朝子さんです。「大変おいしゅうございます」の方ですね。
そして、そのお姉さんの尚道子（しょうみちこ）さんはタコさんウィンナーの考案者です。姉妹で日本の料理界にすごい影響を与えているんですね。
ところで、よくカレーなんかは「作った日より、翌日の方が美味しい」なんて事を言われますが、これというのは味というのは熱が冷めた時に深く染みこむからだと言われています。
それを科学的に言うと、カレー現象・・・ではなく「ソレー現象」と言います。
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