今日は食材にまつわるうんちくをお話します。

芸能界に、「五月みどり」さんという方がいますよね。
あの「みどり」という名前は芸能界デビュー時に妹さんの名前を拝借したそうなんです。
後に妹が「小松みどり」の名でデビューしたので、世にも珍しい苗字が違って下の名が同じ姉妹が誕生したんですね。
そして「五月みどり」も「小松みどり」も小松菜の品種に存在する。

次に、パン粉についてのうんちくです。

パン粉は元々「Bread Crumbs」として海外にあったが、日本のものよりももっと細かいものでした。

日本では海老フライなどを作るために粗いパン粉を独自に開発したんです。ですので、今ではアメリカでも日本式の粗いパン粉を使うようになり名称は、なんと、「panko」！

パン粉は世界共通語なんです。

さて、スーパーやコンビニで使われるポリエチレンのレジ袋なんですが、コレ、日本生まれなんです。

元々買い物用袋ではなくナシ園でのナシ狩りの際に竹カゴでは重く、ストッキングなどに引っかかるという事から考案された商品。

なので、このレジ袋の特許は、広島にある中川製袋化工が持っているんです。

★「ＰＡＮＫＯ」は、世界共通語だった！