静岡県中遠農林事務所、オークラアクトシティホテル浜松の共同開催
農家めぐりツアー「遠州まるかじり紀行」

が今話題になっています。

オークランドシティホテル浜松　営業企画課　名倉雅彦さんにお話をうかがいました。

今年4月に初めて開催され、今月29日に第3弾ツアーを行うそうです。

地元遠州の気候、風土が培った旨味をたっぷり蓄えた農産物を、生産者のこだわりや意気込みとともに季節ごとに紹介、体験するシリーズ企画。とても人気のあるツアーで、今回もすでに完売御礼とのこと。

このツアーを企画したことで得るものも大きかったそうです。

消費者と生産者のコミュニケーションがそれぞれの理解につながったり、地元の素晴らしい食材を調理することでホテルのシェフのモチベーションも上がる。

なによりも、食の安全に関心が高いことがよくわかったそうです。

名倉さんのお話を聞いて、

消費者は作っている人に会える、生産者は食べている人に会える・・・とても素敵な企画だと思いました。

今後もツアーが行われるそうなので、興味のある方はオークラアクトシティホテル浜松のＨＰをチェックしてみてくださいね。