SBS RADIO - 1404khz

「やぶきた」の誕生から今年で百年。県内の茶園の九割以上を占めるまでに広がったやぶきたは1908年、杉山彦三郎氏の手によって選抜された茶品種です。やぶきたは、在来種に比べ早生で、収量が安定し、香りや味に癖が無く、広く受け入れられてきました。特徴は欠点がほとんどないことです。

そして今、「脱やぶきた」を合言葉に、県内各産地でお茶の新品種を育成する動きが広がっています。リーフ茶の需要が低迷する中、産地のブランド化を進めて消費の拡大につなげようと、生産者や茶商、行政、指導機関などが一体となった取り組みを展開。消費者の多用なニーズに応えるための嗜好調査や個性豊かなお茶の特徴を紹介するなど、販路開拓の戦略が本格化しています。