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コーナー
インド料理店「マハラジャ ダイニング」シェフ アナンダ・バスネットさん
テーマ「夏はやっぱりカレー」
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静岡市のインド料理店「マハラジャ ダイニング」は、1985年創業の老舗です。
アナンダさんはその「マハラジャ ダイニング」で10年間、シェフを務めています。
「マハラジャ ダイニング」では普段、13～15種類のハーブやスパイスを使っているそうです。カルダモン、コリアンダー、チリパウダー、ターメリック、パプリカ、クミン、メース、ガラムマサラなど、耳馴染みのあるものから、そうでないものまで、インドから直接仕入れた新鮮なスパイスを使っていて、本格的な味が楽しめます。
食欲がなくなるこの時期、本場インドのカレーはいかがでしょうか？
住所 〒422-8005 静岡市駿河区池田405
電話 054-265-4000
ＦＡＸ 054-265-4000
営業時間 11:30～15:00 17:00～22:00 土日祝11:30～22:00
定休日 年中無休
駐車場 12台（無料）
交通機関 ・JR東静岡駅より徒歩約12分 ・静岡鉄道総合運動場前駅より徒歩約10分
車 東名静岡I.Cより南幹線経由長沼大橋交差点より清水方面へ100ｍ |
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