冬の北信濃を俳優・タレントの山田雅人さんと、ＳＢＣアナウンサー生田明子が旅する。長野市から東へ20キロの山あい、高山村の温泉旅館では、雪に埋もれた階段を下るとたどり着く、渓谷沿いの絶景露天風呂で温まる。夏は新緑・秋は紅葉が鮮やかなこの温泉もこの時期は白一色の雪化粧、大きなつららが幾重にも連なる。宿の名物は、自家製味噌が味の決め手という、囲炉裏で焼く田楽やぼたん鍋など、素朴な温かい「冬の味」。新潟県境にほど近い野沢温泉村では、伝統の郷土玩具「はと車」に出会う。アケビのつるを野沢温泉の源泉にひたした後、かわいいはとの形に丁寧に手で編み上げる「はと車」は、昔懐かしいぬくもりの逸品。また村伝統の道祖神祭りにちなむアイデア料理を発見。豪壮な火祭りの様子を表現したという鍋は、見た目も華やかで、体も芯からぽっかぽか。このほか、かまくらの中で食べる絶品鍋料理や、雪を利用した伝統産業など、例年以上に厳しい豪雪の中で見つけた「とっておきの温かさ」と「雪とともに暮らす人々」を、「雪の北信濃は初めて」という山田さんが満喫する。

＊門前茶寮　弥生座（やよいざ）

長野市大本願南門前　ＴＥＬ０２６－２３２－２３１１

１１時３０分～２０時３０分（２０時ラストオーダー）火曜・第２水休

山のせいろ蒸し２６２５円　ヘルシー蒸しうどん　１０５０円

＊北志賀家電そば部　

山ノ内町中須賀川　ＴＥＬ０２６９－３３－６２３４

完全予約制　１人前１２００円で４人前から

そば打ち体験は１人２０００円

＊風景館（ふうけいかん）

高山村山田温泉　ＴＥＬ０２６－２４２－２６１１

１泊２食付１５７５０円～＋入湯税１５０円（１室２名利用）

朝日屋亭利用の料理は要予約

朝日屋亭日帰りプラン　５２５０円＋入湯税７５円もあり、要予約

（朝日屋亭はその他、予約無しで立ち寄りできる単品メニューもあり）

日帰り入浴５００円（仙人露天岩風呂は混雑状況で入れない場合あり）

＊内山紙　阿部製紙

飯山市瑞穂６３８５　ＴＥＬ０２６９－６５－２５９４

紙すき体験　はがき２枚５００円など

＊ペンションりんごじゃむ

飯山市斑尾高原ポーリア村　ＴＥＬ０２６９－６４－３５５８

１泊２食付８０００円～

斑尾風中華鍋、連泊すればまずでるそうですが必ず食べたい方は事前予約

かまくら作り・かまくらでの鍋も事前確認

＊フキヤ商店

野沢温泉村大湯通り　ＴＥＬ０２６９－８５－２１１０

温泉まんぢう（こしあん）１個６３円

温泉まんぢう（栗入り）　１個８４円

＊麻釜（おがま）

野沢温泉村役場商工観光課０２６９－８５－４１０２

温泉の源泉、村外の方の敷地内立ち入りは不可

＊西方民芸店（にしかた）

野沢温泉村豊郷６５７０　ＴＥＬ０２６９－８５－２４５５

鳩車（番組で西方さんが作っていたサイズ、アケビつる製のもので）村内では１９８０円ほどで販売

西方民芸店ＨＰ　http://aitoku.com/　に予約フォームあり

＊民宿米太郎（よねたろう）

野沢温泉村９４５９　ＴＥＬ０２６９－８５－２５４０

１泊２食付７５００円～

道祖神鍋は連泊すれば１度はまず出るそうですが、必ず食べてい方は事前予約

郷土料理も宿泊すれば何か何かでるそうです