静岡のシンボル「富士山」、日本の象徴でもある富士山の周り
は自然豊かなところ、その自然を活かしながら、農業や酪農な
ども盛んで産物も豊富である。今回のそこ知りでは、その富士
山の大地・水・気候のめぐみを受けた美味しいものを探します
リポーターは竹田君とラッシャー板前さん、沢山の人に出会い
ながら富士山への思いを探り出します。

■「うなぎ」　山本実生商店　 055-975-1699
　　三島市南本町　佐野美術館の隣
　　富士山の湧き水でうなぎをしめて美味し

    さを引き出しています。
　　うなぎの卸をしていますが、白焼き・

    蒲焼を持ち帰りで買うことも出来ます。

■「箱根西麓野菜」　細井要さん・憲子さん
　　三島市の三ツ屋新田で美味しい野菜を作っています。
　　細井さんの野菜は「村の駅」で購入できます。

　　■「伊豆・村の駅」 0120-54-0831
　　国道136号線沿いで地場産品を売る施設
    およそ100軒の農家と契約をしていて

    新鮮な野菜を販売しています、

    他に海産物や園芸コーナーもあり
　　食事もできます。

    http://www.muranoeki.com/

■「ビール」バイエルンマイスタービール

　　富士宮市上井出　　0544-54-3311
    ドイツ人のシェテファン　ラガーさんは
　　麦とホップ・酵母・富士山の水だけで

    ビールを作ります、じっくりと時間をかけ

    て深い味わいを出しています。

    レストランもあり食事も出来ます。
　　また、インターネット販売もしています。

    http://www.bmbier.com/

■「豆腐」伊東豆腐店
　　富士宮市上井出　　0544-54-0105
　　地下80メートルから富士山の伏流水を汲み

    上げて豆腐を作っています。
　　豆腐や豆乳の小売もしています、

    また「道の駅朝霧高原」のレストランで

    定食などについてくる豆腐はこの伊東豆

    腐店のものです。

■「放牧豚」酒井農園
　　富士宮市　　
　　牧場でストレス無く育つ豚は、生き生きと

    富士山の麓を走り回っています。　
　　この放牧豚は近くの富士ミルクランドで食

    べることが出来ます。

　　■富士ミルクランド　　0544-54-3690
      ホテル・レストランもあり乳搾り

      などの農業体験も出来ます。
　　　レストランでは放牧豚を中心にした

      メニューの食べ放題もあります。
　　　大人1300円
　　　また予約で放牧豚のしゃぶしゃぶも

　　　味わえます、一人前　2500円。

      http://fujimilkland.asagiri.biz/

■「水かけ菜」　山口和芳さん
　　小山町上野で水かけ菜をつくる山口さん、
　　地元の子ども達と一緒に植林活動を行って

　　いるNPO法人北郷創林隊のリーダー、

　　自然を守って次の世代に伝えようと活動し

　　ています。

　　■水かけ菜・問い合わせ
　　　JA御殿場　水かけ菜出荷組合
　　　0550-84-4821

■「天然井田塩」　奥田三樹夫さん
　　沼津市井田　民宿おくだ荘　0558-94-2951
　　沼津市井田で駿河湾の海水から天然塩を

　　作っている。
　　富士山の雪解け水と伊豆に降った雨、

　　そして駿河湾の海水が程よく混じって美味

　　しさを出しているそうです。
　　200ｇ500円と少し高めですが、美味しい塩

　　です。

    http://www.okudasou.gr.jp/