いつもなら、北海道の香り高い「新そば」が１０月には登場するんですが、この影響で、なかなか新そばが入って来ない。

静岡市のそば店『駒形石ヶ谷』さんのご主人も困り顔。

しかも足りないだけじゃないのが、もっと困る…

国内シェアの４割を占める北海道の被害が大きいために、他産地のそばでも埋めきれないほどの「そば不足」

このために、そばの値段が上がってしまい、取材したそば粉屋さんは１．５倍になっているという。

これまで通りの値段でそばを出すには、安価な中国産・カナダ産のそば粉を混ぜていかなければ無理！

『駒形石ヶ谷』さんの看板商品も、国産そば粉だけでつくれば、値段が倍になってしまう…

皆さん、今年のそばは大切に、一口ひとくち味わって食べて下さい！