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夜のスーパーをのぞいてみたら

 

4時ら解説委員の鈴木俊夫が気になっていたという夜のスーパーの様子を覗いてきました。夜9時まで営業しているスーパーはここ10年で2倍以上に増え、今や4分の3以上になっているんですよ。

 


夕方の主婦層と比べて、夜間は仕事帰りの女性や独身の男性客が増え、購入するものも食材から惣菜や加工品へと変わっていく様子が伺えました。

食材か惣菜・加工品かの境界は午後7時台、家に帰ってから食事をするまでの所用時間は30分というアンケート結果も・・・。

 


スーパーもそうした消費者の動向をにらんで、時間ごとに特売品の実演PRをしたり、タイムサービス、値下げサービスをしかけている戦略も見えました。今度、夜間スーパーに出かける時は、ちょっとそんな見方をしてみては?

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