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マグロ チャーシュー  (3月26日 放送)

なんと

「マグロのチャーシュー!」

です。

見た目は豚のチャーシューのようですね。


マグロの尻尾の部分を

使うそうです。

(いままでは捨てられていたとか)

第15回全国水産加工品総合品質審査会で

水産庁長官賞受賞。


尻尾の身を切り出し

4本束ねて230度で

11分ほど加熱していきます。


価格 250g 

630円

 

問い合わせ

「網八駅前店」

静岡市葵区黒金町38

静岡中央郵便局の南側

JRの高架下にあります。

電話 054-254-2032


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