なんと
「マグロのチャーシュー!」
です。
見た目は豚のチャーシューのようですね。
マグロの尻尾の部分を
使うそうです。
(いままでは捨てられていたとか)
第15回全国水産加工品総合品質審査会で
水産庁長官賞受賞。
尻尾の身を切り出し
4本束ねて230度で
11分ほど加熱していきます。
価格 250g
630円
問い合わせ
「網八駅前店」
静岡市葵区黒金町38
静岡中央郵便局の南側
JRの高架下にあります。
電話 054-254-2032