カマは毎日動いているところ
魚は一番動くところが
おいしいですね
味噌に酒やみりん、砂糖で味付けしたものを塗った上に布を敷き魚を包みます。
味噌をしいたあと
布でカマをくるんでいるのです。
価格 5切れ入り
787円(店頭価格)
問い合わせ
海味工房
ぬかや斎藤商店
焼津市城之腰109-1
TEL 054-628-4239