フランスの新酒「ボージョレ・ヌーボー」の季節がやってきた！今年の解禁日は11月17日（水）。ボージョレ･ヌーボーと料理のおいしいコラボレーションを探ります！

フルーティが持ち味のボージョレ・ヌーボーには繊細な味の和食もマッチ！「バサラ（長泉町クレマチスの丘）」では、たキンメダイの煮付け、茶碗蒸など定番の和食でヌーボーパーティーを開催。でも酢の物は相性×です。

「鈴木酒店（清水区）」の鈴木のりおさんがゲストに。鈴木さんのおススメは柿やリンゴなど旬の果物！フレッシュな味わいのヌーボーをイタリアン、和食、果物で気軽に楽しんでみませんか？