100円ショップには、直径１９センチ以下の小鍋が揃う。1人暮らし用だけでなく、扱いやすさと食材の無駄が少ないことから、夫婦1つずつ使うなど、工夫している家庭も。

　昔から土鍋が愛されている理由は、その保温性。普通の鍋に比べて、４度ほど温度が高く、また食材の芯まで火が通りやすい。ふたをすれば、２０分経っても、なんと６６度をキープ。