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売れるには理由がある!総菜王国静岡

 年間支出額が全国1位の静岡。お総菜にかける金額は、1ヶ月になんと1万円も!食卓にあがる機会が多いからこそ、追求したいお総菜。最近はおいしいのは当たり前!毎日食べてもあきないのがポイントです。


 街の総菜専門店「文香」(静岡市駿河区小鹿)では、少量パックでお値段もお手頃な総菜を提供。お年寄りや帰りの遅い世帯に、家庭の味を伝えている。

 


 浜松市を中心に展開する総菜店「知久屋」では、なんと自社農園で、農薬や化学肥料を使わない野菜を栽培している。今シーズンは、収穫量の多い大根をメニューに加えた。

 大根メニューは、煮物におでん・切干大根・沢庵など。そのほか、野菜は産地指定、調味料も自社で製造し無添加と、安全な食を提供している。今後は自社農園で栽培した野菜を使ったメニューを増やす予定。

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