おかべ焼きそば
この春岡部町の新名物に加わったのが玉露を使ったおかべ焼きそば！
玉露を荒挽きで練りこんだ東平麺と玉露の粉末を練りこんだ抹茶麺の２種類があります！
こちらがゆとり庵の東平麺！！
色鮮やかでとってもキレイ！岡部町で採れた筍や椎茸、にんじんやレタスが入っていました。
お肉を使っていないので胸焼けしないんです！
東平麺考案者の前島東平さん！東平さんは農林水産大臣賞を過去に２回も受賞した経歴を持つ、玉露名人！
岡部町の玉露をＰＲしたいという思いから、焼きそばづくりに協力しました。
ご主人はごはん炊き職人ですが、最近ではもっぱら焼きそば職人さんになっているそうです。
釜炊きごはんの店・ゆとり庵はごはんだけじゃなく焼きそばもおいしいですよ！
問合せ：０５４-６６７-２８２７