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屋台風の店は食の商店街

静岡市内に屋台の伝統を引き継ぐ屋台風の店がある。以前はおでんが主体でサラリーマンなど男性客が主体だったが、最近は女性客を意識した店も増えて来た。

牛肉のあぶり焼き、クリームパスタなど以前の屋台風の店ではありえなかったメニューも並ぶようになった。しかも値段は屋台ベースだ。

屋台風のお店のいいところは狭い店の中で客と店主が一つの話題で盛り上がるところ。まるで友達の家のリビングルームにいるような隠れ家的楽しみがある。

静岡市の青葉通りに並んでいた屋台が店舗になっておでん街を形づくった。おでんの味を守る店、新しく若者や女性にアピールする店。屋台の伝統は形を変えて生き続けている。

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