夏を乗り切れ!世界のスタミナ料理
韓国では夏に3回サムゲタンを食べる習慣がある。サムゲタンは10種類の漢方が入っているので夏バテに良い。
ポックテジ(静岡市)
タイ料理の店は2年前に出来たアローイ・アロイ(静岡市)
オーナーもコックもももちろんタイの人です。
タイではナマズを良く食べる。日本でうなぎを食べるようにタイではスタミナをつける魚として知られている。写真はフワフワ揚げサラダ。
メキシコでは暑い時に辛いものを食べて涼しくなるらしい。ハバネロを使った料理がうけている。
ゴトロッホ(藤枝市)