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山の宿にいらっしゃい！①食材は自家製　天子荘

富士川沿い富士郡芝川町の山あいにある天子荘に向かいました。身延線の稲子駅から芝川町営バスでさらに奥へ向かいます。かつては民間の大型バスが走っていたんですが、廃線となり町がバスを走らせています。

バスの終点から２キロﾒｰﾄﾙ、小さくてきれいな滝をいくつも通り過ぎてついたのが天子荘です。３５年前に民宿としてスタート、今はこの地域で一軒だけ残る家です。

ご主人の佐野さんが打ってくれたのはせりそば、手打ちのそばが茹で上げる直前に摘んできたばかりのせりをいれます。せりの風味が口の中に広がる美味しさです。

野菜は家のまわりで栽培、ヤマメは卵から完全養殖、わさび田も持っています。沢がにや山菜も食卓に並びます。自家製の食材で昔ながらの山の味を楽しんで欲しいというもてなしです。

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