しずおか港町の味　①　絶品！新鮮シラス　用宗

　シリーズ「しずおか港町の味」、第１弾は、静岡市の用宗。

　用宗といえば、シラス。漁の出た日には生シラスがお店に並びます。

　漁港のすぐ横にある「静岡漁協直売所」。生シラスから、釜揚げ、ちりめんなどなど。　新鮮なうちに加工されるシラスの味はどれも絶品！

　℡054-256-6077

　港を臨むオープンテラスがある「サリーズｶﾌｪ」。メニューの中には、シラスを使ったパスタがあります。こちらは、釜揚げシラスのジュノベーゼソース。

　℡054-259-9961

　用宗漁港から少し離れた住宅地にある「おでん　しま」。２６年間、地元の人に愛されてきたおでんはもちろん、自家製の漬物も絶品。近所の元気なお母さんたちが集まるお店です。