今日は29日で肉の日!
やきそばに続け!富士宮のおいしい豚肉
富士宮といえばやきそば!ということで一番最初に向ったのが富士宮やきそばアンテナショップ!
富士宮やきそばに欠かせない『肉かす』
なんと富士宮の老舗肉屋『さの萬』のご主人のおじいさんが一番最初にやきそばに肉かすを入れることを考案したんですって!!思わず握手!!
富士宮市は銘柄豚の生産が盛んな土地。肉かすにもいえるように富士宮は豚肉文化が根付いた街。
そんな富士宮で今回新たな銘柄豚が開発されました。なんと養豚業者でなく、さの萬が開発した豚肉なんだそう。
与えられるえさは、麦やさつまいもなどのでんぷん質。穀類のえさは通常の豚よりも1ヶ月発育が遅れるそうですが、穀類の脂をじっくりと食べさせる事で良質の豚肉ができるそうですよ!
販売はさの萬のみ
0544-26-3352