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静岡が誇る!お土産

人気のお土産2品の製造元を訪ね、意外な一面を発見!

安倍川もちは、「やまだいち」という会社で作られていました。駅でよく目にするお馴染の物の他に、桐箱に入った手作りの特製「安倍川もち」という物があります。昭和天皇も食べられたそうですよ。

やまだいち 054-287-2111

 


安倍川もちの工場では、杵と臼で餅をついていました。これで、きめの細かさやコシが出るそうです。時間をかけて、普通の餅つきと同じように作られていました。

清水の名物、追分羊かんは、300年の歴史がある蒸し羊かん。今まで一度も見せたことの無いという製法の一部、竹皮に包むところを特別に教えていただきました。

そして追分羊かんの意外な一面。羊かん以外のお菓子も作っているんです。イタリアンロールには、栗入り羊かんと同じ栗を使っていて絶品。本店と大曲店のみで販売。

追分羊かん 054-366-3257


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