意外と身近！隠れた名産品

南部町は山梨県でもタケノコの産地！国道５２号線沿いにある「道の駅とみざわ」には、巨大タケノコが目印になっています。４月は、タケノコの直売もしています。

山梨県に古くから伝わる「大名焼き」。大名しか食べられない贅沢な食べ方という事から、そう名付けられたそうです。※今回は撮影のため、特別に再現していただきました。

「そば処　ひのき（山水徳間の里 内）」では、たけのこづくしが味わえます。自慢のそばの上には、海苔の変わりにタケノコがのっています。※タケノコが無くなり次第終了