お茶を楽しむ!静岡茶の今
新茶の季節がやってきました。静岡のお茶文化、陰で支えている『才取り』という職業を知っていますか?
才取りは、生産者と製茶問屋の間に入って値段を決めます。
自転車で問屋を周る姿は、半世紀以上変わらない新茶期の風物詩です。
お茶屋さんのお茶漬け・・・贅沢!
『茶房萌黄』は、日本茶インストラクターのご主人が、日本各地のお茶を揃え販売しています。浜茶漬けには新茶をつかっているんですよ。
浜茶漬けセット750円
茶房萌黄
℡054-209-8585
世界で認められた静岡茶のお菓子があるんです。『雅正庵』は、製茶問屋・小柳津商店直営のお茶屋さん。
モンドセレクションで賞を受賞した鞠福は1個130円です。
雅正庵
℡054-267-3008
静岡のお茶文化を支えている才取りがいてこそ、おいしくお茶が楽しめるんですね。
才取り歴40年の大石さん、これからも頑張ってください!