知っていますか？食品マーク

このマークは「有機JASマーク」。有機栽培された農産物など、有機JAS規格を満たす食品に付けられます。

そこで、この有機JASマークのついたお茶があると聞いて、藤枝市にある岡田製茶を訪ねました。

茶畑には、有機栽培であることを示す看板が掲げられ、他の茶畑とは区別されています。また加工においても有機であることを確認する格付け担当者がいるんですよ。

岡田製茶

藤枝市寺島１０７７

０５４－６４１－５８３７

富士山をモチーフにしたマークは静岡県が認証した「しずおか農水産物認証マーク」。

生産から出荷までの生産工程や情報提供などおよそ40項目の基準を通過したものに付けられます。現在、認証件数は19件。

ふじのくにしずおか　食の情報館

http://www.shizuoka-foodnet.jp/

この「しずおか農水産物認証マーク」を取得した「卵」があるということで、清水養鶏場を訪ねました。ご主人曰く、自主管理はしていたが、それを第3者に認めてもらうためにマークを取得したということです。

清水養鶏所

＜直売所＞静岡市葵区遠藤新田41-3

０５４－２９６－００６４

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