大井川町の特産品に桜えびがあります。春漁は３月下旬に解禁です。
池上嘉平商店さんは桜えびとシラスを扱うお店です。
おいしい桜えびの見分け方は「照り」があることだそうです。
今回は生の桜えびを大井川町産のしょう油「うめえぞこれは」でいただきました。

「うめえぞこれは」は大井川産の小麦や駿河湾深層水を使ったしょう油です。
刺身などに相性抜群です！

池上嘉平商店
大井川町藤守1953-1
TEL　054-622-0059　

「うめえぞこれは」
大井川町商工会
http://www.oigawa.net/index.htm