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全国に教えた~い!静岡生まれの元気印

次回の放送は!?
1月31日夜6時55分から

今年も笑顔で繁盛!
竹田君の突ゲキ商店街2008

身近なところで活躍する「静岡生まれ」特集。

東京て゜も大人気の「沼津魚がし鮨」、社長が考え出した

「流れ鮨」の人気の秘密に迫る。

また、リサイクルショップ「生活創庫」や、げんこつハンバーグ

で知られる「炭焼きレストランさわやか」、ミシュラン東京版で

三ツ星に輝いた「小十」などが登場する。

リポーターは、水野涼子・牧野克彦・鬼頭里枝アナウンサー

1月24日放送

◆銀座 小十(こじゅう)
03-6215-9544
東京都中央区銀座8-5-25 第2三有ビル1F
17:30~深夜2:00  日曜休み

静岡生まれの料理人がミシュランで三ツ星を取った。
そのご主人が正月に帰省した様子を取材。
銀座でも新通の井戸水を使い、
県内産の魚を仕入れるなど静岡を大切にしている姿を紹介。
またミシュラン調査員が来たときに出した料理を公開。
今では予約不可能と言われる店の招待券を視聴者に
プレゼントします!

 

 

◆沼津魚がし鮨 東京丸ビル店
03-5220-5550
東京都千代田区丸の内2丁目4番1号6F

 沼津魚がし鮨 流れ鮨 静岡石田店
054-654-3220
静岡市駿河区南八幡町8番22号
セントラルスクエア静岡グルメ館

東京丸ビルでも大人気の魚がし鮨。
沼津魚市場のセリ権を持っていると、
どうして有利なのか仕入れ担当者に質問。
メリットを生む工夫を紹介。
そして社長のある経験から思いついた流れ鮨にも、
思わぬ儲けの秘密があった!がっちりマンデー風に好調と
儲けの理由を紹介する。

 

 

◆生活創庫 本店
浜松市東区中郡町1188
053-432-0909

ホームレスから全国200店舗の社長になった
堀之内さんの考え方に迫る。
500円ソファーといった激安商品でアイキャッチ。
野菜を扱い始めた新アイデアや自社工場で職人が
分解までしてきれいにする洗濯機などをビフォア
アフターで見せる。

 

 

◆炭焼きレストランさわやか 菊川本店
0537-36-1106
静岡県菊川市加茂3189
 
人気商品「げんこつハンバーグ」誕生の秘密に迫る。
なぜげんこつハンバーグと言う名前になったのか、
そこにある社長の心温まる思いを紹介。また福山雅治さんや
長澤まさみさんがげんこつハンバーグが大好きだというお話も伺う。

 

 

◆メガネトップ
静岡市葵区伝馬町8-6
054-275-5000

福井出身の社長が静岡に根を下ろした理由は?
本当に儲かるの?などの疑問をトップのトップ、
冨澤社長に突撃インタビュー!眼鏡市場を決断した瞬間を再現。
また、CMに起用しているペ・ヨンジュンさんの出演料や
撮影裏話も担当者に伺う。

 

 

◆永田農業研究所
浜松市中区高丘東3-36-28
053-438-3040
■野菜の問い合わせ
りょくけん
0120-211ー831

有名料理人がこぞって欲しがる野菜は浜松で作られていた!
高糖度トマトで知られる永田農法の浜松の畑に行くと、
雑草がいっぱいで畑らしくない。しかし、生でかじれる玉ねぎなど
驚きの野菜がいっぱい。泥つきの野菜を泥のソースで食べさせる
シェフもいる。そんな永田野菜の秘密に迫る。

 

 

 


 

■プレゼント応募方法

 東京銀座小十 2月23日(土)夕方6時~ペア一組の食事

 宛先 〒422-8680  SBSテレビ 静岡発そこ知り
     「三ツ星プレゼント」係

 締め切り  1月30日(水)消印有効

 注意 2月23日(土)夕方6時からご都合がつく方のみ
     ご応募してください。日時の変更などは出来ません。
     銀座小十までの交通費などは個人で負担していただきます。

 ★頂いた個人情報は番組の企画以外には使用しません




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