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愛情いっぱい 夢いっぱい!
まだまだあった静岡B級グルメ


次回の放送は!?

3月13日夜6時55分から

さかなクンと行く
ぐるっと能登半島 うまいもん
魚(ウオ)ッチング!

子供から年輩の方まで、お茶の間で大人気のさかなクンが
能登半島をぐるっと、めぐります!
 富士宮やきそばに静岡おでん・浜松餃子と、
今や全国区となった静岡3大B級グルメ。
でも、B級グルメ王国静岡の実力はとどまる
ところを知りません。
富士宮に続けとばかりに、ブレイクを虎視眈々
と狙う町、地元の食材を活かした自慢の逸品、
昔から愛される庶民の味、そして今まさに新
B級グルメが生まれようとしている町など、
次なるB級グルメがまだまだ存在しているんです!
今日はそんな静岡自慢の味を、3組のリポーターが紹介します。
はなわ&鬼頭里枝、竹田君&重長智子、阿藤快&松永直子
3月6日放送

■シイタケたっぷり「せとやコロッケ」
瀬戸谷で採れたシイタケを使ったコロッケ。
瀬戸谷地区の地域活性化施設3箇所でそれぞれ
味が違うコロッケが食べられる。

★大久保グラススキー場   藤枝市瀬戸ノ谷11021
054-631-2020 
「おおくぼコロ茶ん」1個100円
藤枝の抹茶を使った中華風のコロッケ。

★レストランせとやっこ   藤枝市本郷876
054-639-0951 
「やっコロ」1個100円(日曜朝市のみ)
シンプルな味が人気。地元のシイタケ・ジャガイモがたっぷり
★瀬戸谷温泉ゆらく  藤枝市本郷5437
054-639-1126 
「ゆらコロ」1個105円
味噌味でチーズ入りの洋風コロッケ。


■玉露を使ったB級グルメ「おかべ焼きそば」
岡部で採れた玉露を練りこんだ麺を使用。
岡部町で2年半ほど前から売っている。
現在町内6店舗で、それぞれオリジナルの
アレンジを加えて販売しています。

★ゆとり庵 岡部町岡部839-1 
054-667-2827
「おかべ焼きそば」630円 塩タレでさっぱりとした味わい。

 

★滝かわ    岡部町内谷627-2 
054-667-0031
「おかべ焼きそば」500円 
しょうゆ、そばつゆ、天カス入り。
玉子を絡める、甘酢をかけるとまた違った味わいに。



■お茶を使ったラーメン、その名は「茶~めん」
お茶を練りこんだラーメン。ラーメンとつけ麺の2種類。


★らーめん茶屋 孫六 御前崎市池新田4735-1 
0537-85-8833
六茶~めん(ライス付き)620円 
孫六つけ茶~めん 800円


■2007B1グランプリ4位!「すその水ギョーザ」
裾野の特産品、モロヘイヤを使った水ギョーザ。
昨年のB1グランプリでは初出場ながら第4位と
大健闘、今年はさらなる飛躍を。

★和風レストラン みよし  裾野市御宿136-1 
055-993-5555
すその水ギョーザ(しょうゆ味) 480円
(カレー味&キムチ味)580円


 

■お好み焼きにたくあん!?
           「これぞ遠州風お好み焼き」
遠州風お好み焼きは生地が薄く、
たくあん・ねぎ・紅しょうがが入っている。
昔から駄菓子屋などで食べられ、遠州地方では定番の味。

★トリイソース  浜松市中区相生町20-8 
053-461-1575

 

★柿ノ木茶屋   浜松市中区元浜町234  
053-471-1417
遠州風と呼ばれるようになったのは最近で、
メニューには「お好み焼き」の文字のみ。
でも中にはしっかり「たくあん・ねぎ・
紅しょうが」が入っています。



■韓国のB級グルメ「紅キムチ」
地元では評判のキムチ。紅林さんは韓国出身、
牧之原市(旧相良町)で本場韓国のキムチを作っている。
それは母の背中を見て覚えた愛情たっぷりのキムチ。

★紅キムチ  牧之原市西山寺312-1  
0548-54-0481
母から受け継いだ味、キムチのタレには
もち米が使われていて、それによって甘
みとツヤが出る。(韓国流)



■目指せB1グランプリ!小山町の「おこげ」
小山町ではB1グランプリに向けて、
新たなB級グルメが誕生しようとしていた。
それは小山産「ごてんばこしひかり」を使っ
た「おこげ」。まだ名前もなく、商品もまだ
試作段階。
どんな名前でこれから展開していくか、
それを決める会議と試食会に、阿藤さん、松永アナが迫る。


■カレーの中に磐田がある。
         磐田カレーで町おこし!

新しくB級グルメを作り出そうという動きが、
磐田にもあった。
実は磐田は食材の宝庫。一般にはあまり知られ
ていないものでも、おいしい農作物がたくさん
ある。その食材を利用して磐田のブランドカレーを
作ろうと、熱い思いを持った市民が活動を続けている。
海老芋、ズッキーニ、メキャベツ、磐生青菜、
様々な食材を持ち寄って、何がカレーに合うのかという
研究をしている。

★「ラ・カンティーナ」  磐田市二之宮629 
0538-33-6363

 

 

 

 

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