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特選!うれし・懐かし

しずおかおふくろの味



次回の放送は!?

ニッポンど真ん中!

パックンマックンが行く「ワンダフル金沢まわる旅」
今回の旅では、ここを押さえておけば「金沢通!」というスポットをぐるぐる回ります。金沢城公園や兼六園だけでなく、相撲道場で手合わせに挑戦したり湯涌温泉で体を癒したり。

手作りの懐かしいおふくろの味、最近食べていますか?今回は静岡で守られ、受け継がれているおふくろの味を、人間味あふれるコント竹田君と平尾典子がリポートします。そして、SBSラジオ「らぶらじ」のパーソナリティの鉄崎幹人と小沼みのりアナウンサーも家族で営むおふくろの味の店などを訪ねます。

6月5日放送

おばんざい風 「はな」 
静岡市清水区万世町2-8-2

054-353-5502

営業時間
月曜日~金曜日
11:30~14:00  ランチタイム
17:30~22:00  居酒屋&お食事

おばんざいとは、京都で昔懐かしい家庭料理の事。

季節感あふれる手料理を安らぎの和空間で楽しめます。「焼きあご(とびうお)」のコクのある出汁が力強く懐かしい味の決め手。

「おふくろ亭」
由比町由比5

054-376-0515

営業時間
5:00~14:00  
定休日
水曜日

焼き魚、ハムエッグなど50種、1品100円アイテムの食堂。
サクラエビのかき揚も100円(土曜・日曜・祝祭日は 観光客用に300円)
トラックの運転手など早朝5時から並ぶ人も。
居酒屋を経営してきた望月さんが、奥さんと娘と「昔のめしや」をやりたくて3年前にはじめました。

ドイツ家庭料理の店「リンデンバウム」   
〒412-0032  御殿場市二子85-5
☎ 0550-87-0699
( 11:30~14:30 17:30~21:00)
定休日  水曜日、第1・3火曜日

日本流にアレンジしないで、ドイツ家庭料理そのままの味を気軽に味わえることが人気で

リピーター客もたくさん。和室もあり、小さな子供連れが集まります。

旧東ドイツ・ドレスデン出身のエーバーマン・トラルフさんと奥さんの希さんが、

2003年秋にオープンしたお店。

ドイツ料理はじゃがいも料理やソーセージだけでなく、スープ、ソテー、煮込み料理などがあることもアピールしています。
「ニシンのマリネ」(750円)、「豚の胃袋の詰め物」(1400円)など、ドイツの家庭料理・おふくろの味をたのしめます。

隣接する惣菜屋(デリカテッセン)では手作りの創作料理も購入できます。

 

総菜店 「大さじ小さじ」      
静岡市駿河区みずほ1-2-48
☎ 054-258-5015
( 8:00~19:30)
定休日 火曜日

長くおにぎり屋を営んできた門奈さんが家族と共に4年前、「忙しいお母さんたちの手助けに」と

開放的な店舗を構え、品数豊富なそう菜屋として再出発しました。

量り売りの煮物類が充実を誇る一方、おやつには40年の歴史を持つ「みそまんじゅう」や

「シフォンケーキ」の人気も高い。
「中華まぜご飯」は、数十年来のファンがいるほど、好評。

おふくろの味「むさしや」
〒419-0202
富士市久沢851-7

0545-71-5366
定休日
日曜日

健康はバランスのとれた食事からをモットーとし、心を込めた昔懐かしい煮物そう菜が楽しめます。
おはぎは絶品。

「おおはら」

静岡市葵区千代田5-9-23
054-247-2083

営業時間
11時~19時
定休日
水曜日

住宅街にある、おでん・ラーメンの店をはじめてから12年。
自らだしをとるスープには15時間かけ、化学調味料やラードは使っていません。

家庭料理 和風びすとろ「くれそん」

静岡市葵区上土2丁目16-47  
054-262-7112

営業時間
11:30~14:00
18:00~21:00
定休日
木曜日・第3水曜日

お母さんの手料理。ランチ(780円)、ディナー(1050円から)
シェフのおまかせ定食(1570円)旬の素材をふんだんに使った野菜たっぷりの創作和食。昼は、主婦友、座敷もあります。
ファミリーにも人気。

文化茶屋 「御坂堂」

静岡市駿河区小坂

054-258-3771

営業時間
毎週日曜日と毎月28日

ハイキングコース、奈良時代の万葉の道(現存する土の道)の
茶屋で振舞う、手つくり草もち・五目すし・赤飯があたたかいおふくろの味。

「幸多路(こうたろう)」

静岡市葵区常磐町2-3-6  青葉おでん街 
( 17:00~深夜0:30 )
定休日 水・日曜日

一度暖簾をおろした青葉おでん街の老舗が、先代女将に託された常連客の手によって復活。

近くの店からおでん出汁を分けてもらい、新たに「幸多路」のおでんに命を吹き込みました。

出汁には砂糖など甘味を入れていないので全体的にあっさり上品な味わいです。

「幸多路」伝統の出汁をたっぷり煮含んだ厚揚げ、ソーセージが復活。

明るい笑顔で接客をこなす姉妹二人で店を切り盛りする。女性客だけでも気軽に立ち寄れます。

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