～今が食べごろ！春野菜！！～

今日は、今が旬の春野菜にスポットを当てました！春野菜のお得な買い方・使い方を特集。

教えてくれたのは、この道２８年の谷津年一さん。野菜のことなら、この方にお任せ！

例えば、タケノコを選ぶときには、「穂先が黄色い」ものを。その方がアクが少ないそうですよ。またずっしり重みのあるものの方が新鮮なんだそうです。

後半は、旬の野菜をふんだんに使った料理を提供してくれる女性に大人気のお店「チャウル・セク・カフェ」を紹介。左の写真は、ランチメニュー　１，３００円です。問い合わせ～０５４－２７２－５０６９～